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為什麽不鏽鋼可以做餐具？使用時又有哪些（xiē）禁忌？

發布時間：

2023-10-26

不鏽鋼可以做成餐具（jù）的（de）原（yuán）因日常生活當中我們（men）所常見（jiàn）的（de）不鏽鋼也可以被稱為不鏽耐酸鋼，也就是說它不僅不會生鏽，而且還能夠經受得住酸堿鹽等化學（xué）物質的腐蝕。不鏽鋼主要是由鐵，鉻，鎳以及少（shǎo）量（liàng）的碳和其他微量元素所組（zǔ）合而製作而成的，而其中的鉻就是不鏽鋼耐腐蝕和不生鏽（xiù）的一（yī）個重要原因。在不（bú）鏽鋼的表麵有一（yī）層鉻和其他元素組合在一起形成的氧（yǎng）化膜，這個氧（yǎng）化膜就能夠阻止不鏽鋼和空氣直接接（jiē）觸，雖然看上去很薄，但所起到的作用是特別明顯（xiǎn）的。而不鏽鋼還有一個“神奇”之處，就是如（rú）果裸露在外麵的部分和空氣當中（zhōng）的氧氣發生了反應的（de）話，那麽可以進行（háng）自動修複，重新形（xíng）成一種（zhǒng）"富鉻鈍化膜"，所以不鏽鋼在使用的過程當中不僅不會生鏽，而且還（hái）能夠耐酸（suān）堿（jiǎn）。

不鏽鋼可以做成（chéng）餐具的原因

日常生活當中我們所常見的不鏽鋼也可以被（bèi）稱為不鏽（xiù）耐酸鋼，也就是說它不僅不會生鏽，而且還能夠經受得（dé）住（zhù）酸堿鹽等化學物質的腐蝕。

不鏽鋼主要是由鐵，鉻（gè），鎳以（yǐ）及（jí）少量的碳和其他微量（liàng）元素所組合而製作而（ér）成的，而其中的鉻就（jiù）是（shì）不鏽（xiù）鋼耐（nài）腐蝕和不生鏽的一個（gè）重要原因。

在不（bú）鏽鋼的表麵有（yǒu）一層鉻和其他元素組合在一起形成的（de）氧化膜，這個氧化膜（mó）就能夠（gòu）阻止不（bú）鏽鋼和空氣直接接觸，雖然看上去（qù）很（hěn）薄，但（dàn）所起（qǐ）到的作用是特別明顯的。

而不鏽鋼還有（yǒu）一個“神奇（qí）”之處，就是如（rú）果裸露在外麵的部分（fèn）和空氣當中的氧氣發生了反應的話，那麽可以進行自動修複，重新形成一種"富鉻鈍化膜"，所以（yǐ）不（bú）鏽（xiù）鋼在使用的過程當中不僅不會生鏽，而（ér）且還能夠耐（nài）酸堿。