可以用來製作餐具（jù）的（de）不鏽鋼（gāng）有哪些（xiē）

雖（suī）然說不鏽（xiù）鋼的材質（zhì）有（yǒu）很多優點，但其實並不（bú）是所有的不鏽鋼都可以用來製作餐具的，不鏽鋼也分成很多不同的類型（xíng），每一種類型的不鏽鋼都有其不同的（de）功能，尤其（qí）是用來製（zhì）作餐具的不鏽鋼，更（gèng）是（shì）有著嚴格的（de）要求和規定。製作成（chéng）餐具之後，不鏽鋼就會直（zhí）接和（hé）食物進行接觸，如果不符（fú）合標準的話，那我很有可能會危害到我們的健（jiàn）康，因此我國對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的（de）規定。目前市（shì）麵上隻有符合國家強製（zhì）標（biāo）準GB4806.9-2016《食品（pǐn）安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的不（bú）鏽鋼才能被稱為食（shí）品級不鏽鋼，在這個標準（zhǔn）當中對不鏽（xiù）鋼產品中的（de）砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的在特定（dìng）測量方法下（xià）的遷移量上（shàng）限做出了限製。我們比較熟悉的304不鏽鋼就算是（shì）一種食品級不鏽鋼，可以用來製作普通的處方散具，在此以外還有（yǒu）316不鏽鋼，316不鏽鋼的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更好強一些，而且在製（zhì）作的過程（chéng）當中還加入了其他元素，因此這種316不（bú）鏽鋼主要是應用於食品工（gōng）業或者是外科手術器材。我（wǒ）們在購（gòu）買（mǎi）不鏽鋼餐具或者是其他廚具的時候，一定要（yào）看清楚上麵是否標（biāo）注了304或者（zhě）是316，其他類型的不（bú）鏽鋼一定不要購買，尤其是（shì）劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重（chóng）金屬元素，對我們（men）的身體健康也存在很大的危害。

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